BELLANTE – Non so voi, ma io ogni anno aspetto con impazienza l’arrivo delle sagre di Bellante! È diventato ormai un appuntamento fisso, una di quelle esperienze che ti fanno sentire davvero parte della nostra splendida terra d’Abruzzo. Anche quest’anno la Pro Loco Bellante APS ha superato sé stessa, organizzando due eventi che definirei semplicemente imperdibili: la Sagra della Lumaca in estate e, adesso in autunno, la Sagra della Polenta e delle Castagne arrivata alla 16° edizione. Due celebrazioni del gusto, della tradizione e della passione che animano il nostro territorio.
Appena arrivi in piazza, ti accoglie un’atmosfera che profuma di casa: luci calde, sorrisi sinceri e quel profumo inconfondibile di cucina autentica. Quest’anno poi, la Pro Loco ha davvero fatto le cose in grande! È stata montata una nuovissima tensostruttura di 450 metri quadrati, senza pali centrali, che domina la piazza e ospita fino a 90 panche. Una vera e propria sala conviviale sotto le stelle, accanto a una cucina da ben 150 metri quadrati: il cuore pulsante della festa.
E che dire della polenta? Dimenticate quella anonima e veloce dei supermercati: qui si parte dalla materia prima vera, quella che racconta la fatica e la sapienza dei nostri contadini. La farina viene fornita dal Mulino Di Giovannantonio – DGL Agricoltura di Casemolino di Castellalto, una piccola eccellenza locale che macina a pietra, rispettando la tradizione. Il risultato è straordinario: una polenta cremosa, profumata, che sa di buono e di genuino. Ho gustato sia la bianca che la rossa, Montepulciano d’Abruzzo, castagne e vino novello come da tradizione.
Il servizio è impeccabile: si ordinano i piatti direttamente al tavolo, si può pagare comodamente anche con Pos, e in pochi minuti arriva tutto, caldo e perfetto. Birra alla spina di qualità e vini abruzzesi che esaltano ogni boccone. È evidente quanto ci sia organizzazione e passione dietro ogni dettaglio: un grande applauso a tutti i volontari della Pro Loco, da Aldo Valentini a Bruno Piccioni, Dino Iachini, Marco Colucci e all’intero staff, che lavorano con entusiasmo contagioso per regalarci un’esperienza unica.
La Sagra della Polenta e delle Castagne è iniziata martedì 11, in occasione della festa di San Martino, e proseguirà fino a domenica 16, con un finale davvero speciale: la doppietta pranzo e cena! Un’occasione perfetta per chi vuole concedersi una pausa golosa e conviviale, immerso nei sapori e nei colori dell’autunno abruzzese.
Fateci un salto, ne vale davvero la pena! Buona polenta e buon appetito!
Ci vediamo al prossimo sdijuno!
Giancarlo Pierannunzi
Sdijuno 